Los invitados de lujo
En Las Vigas, Veracruz.
En Las Vigas, Veracruz.
Para escoger: en manteca o al asador
Hay chicharones de res y puerco
Todavía les falta
Páseme las tortillas para hacerme un taco
Los clientes que llegaron temprano para evitar aglomeraciones
En otro lugar del mundo, un asado sencillito
Yo quiero un lechón bien dorado
Volvemos a Las Vigas, domingo día de mercado
Lleve sus frijoles están tiernitos
Con la medida antigua
El Cofre de Perote es testigo de esto
12 comentarios:
Mijita lo tuyo es hacerme sufrir jeejejej preciosas las fotos y no veas el antojo con el que me quedo después de verlas ejejej encima estoy desde la mañana con nostalgia de comida mexicana snif, snif,
buen finde, feliz 14 de febrero, carnavales y todo que venga¡¡
besitos
alinita
Excelente reportaje Carmen! felicitaciones chula..
Gaby
Que fotos tan especiales. Las de los cerditos me acuerda cuando yo criaba cerdos hace dos años. Gracias por compartir cultura y costumbres de tu pueblo.
Un Beso,
Mari
Hola:
Antes que nada. Las casi últimas fotografías de la madre con sus niños son muy bellas.
A mi las fotos de los cuinos y el chicharrón me recordaron algo que mi papá me contó hace tiempo y se me antojó contarte.
Y es que resulta que, siendo biólogo, llegó a trabajar en el IMCE (Instituto Mexicano de Comercio Exterior).
En una ocasión me contó que llegaron unos ingleses interesados en que se les vendiera cuero de puercos (para elaborar calzado, carteras y demás) , y se sorprendieron de que no hubiera existencias en el mercado, ya que México es un productor importante.
Creo que lo que realmente les impactó es que mi padre, de muy buen humor, les dijera que nosotros nos comíamos el cuero de cochi.
Y ahorita me acabo de dar cuenta de una de las muchas razones por las que me gusta venir a ver lo que nos cuentas. Te solazas con nuestros hábitos alimenticios. Desde insectos hasta mamíferos. Qué bonito.
Saludos
RRS
Me encanta...este tipo de fotos son ideales para hacerse partícipe de las actividades de por ahi.
que lindas tradiciones, gritos de alegría pegan los trigliceridos, pero la fiesta es una, ahora cuando hay vida.!
Saludos fraternos en el dìa de San Valentìn. Un abrazo.
Órale Car, cuántas carnitas y carnotas!!
Estuvo muy bueno tu San Valentín, acá mínimo salió el sol, pero no salimos de la casa : P
Me encantan las carnitas, mmmm
Coincido en que me gustan las fotos de la señora de los frijoles con sus nenes.
Qué lindo haber salido. Aquí me quedé pero ya saldré.
Un abrazo amiga Carmen
que lindos cochinitos, estan todos hermosos, de verdad se los comieron? awwwwww
Alinita: lo mío es más bien comer chicharón con salsa verde y sentarme a mirar cómo pasas por aquí de antojos, jaja.
Gaby: Gracias por pasar acá.
Mari: Las Vigas no es mi pueblo, es un pueblo más en esta geografía mexicana. un saludo.
Xerófilo: ¿Verdad que sí? Era muy tierno ver a la pequeña que también con sus manitas llenaba la lata de sardinas como medida para vender frijoles. Los chicharrones de cerdo que se usan para zapatos son deliciosamente cómodos y suaves. Y efectivamente, me solazo en nuestros hábitos alimenticios y nuestros vicios y defectos también, nada más que esos no genera comentarios. Abrazo para ti.
Capricornio, La vida es una y hay que vivirla y comérsela. Un abrazo.
Cruela: ¿Cuál valentín?
Brenda: Gracias, a mí también me gustan las carnitas, aunque ya casi no las como, siempre que voy por tacos están cerrados los viernes.
Grape: Los cochinitos estaban a la venta, y yo moría por comprarme uno para alimentarlo de romero y otras hierbas de olor. Sólo costaban 300 pesos los pequeños. Buu.
Híjoooooole, Carmen,
Me he quedado con unas ganas de comerme un taquito... o dos... o más!!!!
Menudo reportaje... he viajado contigo, pero me quedé con las ganas de comer...
Un besito,
IDania
Me ha gustado mucho tu blog, ya te visitare de vez en cuando. saludos
Qué bonito post, una foto preciosa. Se me hace agua la boca. Besos.
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