Y ahí fue el manito a la aventura, que en este caso no fue uno sino dos manitos, porque quieren dos cocineros. Ni modo Carmen, tú te lo pierdes, por allá te queda más cerca ese lugar que tanto sueñas: Estambul. Nosotros si nos vamos a Libia.
Dos días de cocineros y a los manitos luego luego que los reprenden, que su disque comida mexicana no le gustó a nadie. Es que no hay los ingredientes necesarios, permítanos hablar con el chef en jefe. Desde que llegaron se les hizo el escurridizo y por fin lo conocieron. Bueno, les conseguiré algunos aguacates para que al menos preparen un guacamole, algunos chiles egipcios y a ver si saben hacer tortillas, aunque sea con harina de trigo.
Los manitos no duraron ni una semana cocinando por allá, vuelta de regreso via Frankfurt a su changarro de banquetes a domicilio. Ahora quieren unos cocineros filipinos que les pagarán la mitad del sueldo de un mexicano.
¿De cuántos caprichos de los hijos de algún jefe de Estado ni nos enteramos?
11 comentarios:
¿Es en serio?
Está de risa loca. No te enojes.
Bueno, enójate y luego ríete.
Qué bueno que no te fuiste.
Estambul. Antojoso.
Saludos
RRS
híjole car... me cae que yo sí me hubiera lanzado, no por exceso de cordura estoy donde estoy : P
fíjate que para cocinar mexicano fuera de méxico se necesita de mucha creatividad y ser gente de recursos. que si llegas y te quedas ahí esperando que te crezcan los nopales en la pianura padana, arrivederci mija, aquí no retoñan ni yéndose a bailar a chalma.
oye, y qué esos cocineros carentes de recursos no habrían hacer una lista del mandado y decirle a uno de los gatos del patrón que les mandaran desde méxico lo necesario?.
una barbacoa me cae que sí la podían hacer eh... acá yo he hecho hasta carnitas, ensalada de nopales (con nopales cortados en liguria, que ahí si crecen y sobre todo en este tiempo que están tiernitos, sirven), tingas y lo que se ofrezca. recién he descubierto una cosa que se llama "nduiella" que sabe clarito a longaniza, nomás que picaaaaaaaaaa... las a's te dicen cuanto.
me apena esa experiencia de mexicanos en el extranjero, en serio.
fe de erratas: por ahí se me atoraron unos verbos. traigo unos problemas ligüísticos muy fuertes últimamente.
hola:
caprichos los hijos....no creas!
me trae recuerdos de mi querido pais: en todo caso; pues, te quedas en mexico, no?
besos!
Híjole, Carmencita.
Pues qué caprichos son invaden luego. Lo dig por los canijos de por allá.
Para serte sincera, debo decir que me siento contenta de que no hayas aceptado.
Ya tendrás tiempo de ir a Estambul, y si quieres llevar a alguien que documente fotográficamente tu vida te puedo acompañar, ji ji ji.
No suena mal.
¡Besote, Carmenchú!
Claro que es en serio. Y pensándolo bien, creo que me enoja más la actitud de esos cocineros mediocres e inexpertos que se lanzan a lo güey de irse a improvisar una cocina mexicana, ni idea tenían de con quién se iban a meter. Diana tiene razón, irse a cocinar a un lugar tan lejano que nada tiene en común con el nuestro no es fácil. La mayoría de los cocineros que lo hacen tienen que llevar sus propios productos, si no nada más para puras vergüenzas como en este caso.
Ya veía yo un resultado así, desde que me dí cuenta de la desorganización y poca información. Por eso pinté mi raya.
Espero que algún día no muy lejano conozca no Libia, sino Estambul.
que HORROR
Mi querida Camen:
Pase por lo suyo a:
http://ombloguismo.blogspot.com/2008/06/premio-al-esfuerzo-personal.html
Mil besos.
Guillermo
Carmen preciosa...ya invítame a comer no seas gacha!!!...Por cierto que mi madre muere por platicar contigo...es fan de tu blog.
A ver si te ánimas a ir al megáfono este martes...ya no tienes el pretexto de que no va gente "mayor"...aunque tú y mi madre más bien entran en la categoría de gente "grande" pero de alma.
Besote.
oraaaale qué tal con los la internacionalización de la cocina mexicana
Creo que a tus colegas les faltó imaginación, nunca está por demás unos chiles rellenos de camello, huevos revueltos con salsita de alacrán, tacos sudados (de turbante, pero sudados al fin), en fin, la lista es larga
Yo poniéndome al corriente con la mera banda y dejandote un saludo
mejor ni te cuento porque te me desmayas Carmen, aquì han despedido a un montòn de cocineros por sus caprichitos....
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