Nahualiando en mi colonia

-¿Qué haces?
-Aquí nomás, nahualiando
-¿Qué?
-Nahualiando, nahualiar
-¿Y eso qué es?
-A pues es un verbo, yo nahualeo bien bonito, tú deberías nahualiar, él nahualea, todos nahualiamos, conjugándolo así es divertido.
Nahualear es estar ahí nomás, tranquilo, sin que necesites nada, leyendo, caminando, oyendo música, en fin, que estés en paz contigo mismo. Y nahualiar es un arte.

Así que hoy domingo que el calor se calmó y hasta frío hizo, en la tarde después de comer me fui a nahaliar al Kiosco Morisco de Santa María la Ribera, aquí cerquita de mi casa. Pero iba con el propósito de comprarme un raspado.

Los raspados o granizados se hacen con un bloque de hielo, se raspan en este caso con un rallador manual y les pone jarabe de frutas. En el parque donde está el Kiosco Morisco hay un lugar que venden unos raspados exquisitos con una laaaarga lista de sabores naturales. Sólo se venden los domingos y cuando hace mucho calor la cola es larguísima, lo atiende el señor Arturo Valdés desde hace 20 años.

La semana pasada fui al mercado de La Merced y me encontré con este señor y su esposa comprando zarzamora, mamey, maracuyá, guanábana y pude comprobar que el señor compra fruta de la mejor calidad para hacer los jarabes con que baña esos enormes vasos de hielo raspado. Yo los descubrí hace 10 años gracias a un taxista que abordé y le pedí que me trajera a mi colonia, el taxista me preguntó si iba a comprarme mi raspado, le dije que no, yo simplemente iba de regreso a mi casa pero que me platicara de esos raspados. Pues yo he llevado a gente desde Ciudad Azteca hasta allá sólo para comprarse su raspado y luego volverla a traer de regreso, me dijo. Fue así que la curiosidad me pico para ir en busca de los mentados raspados y comprobar que tenían razón.

Así que en un domingo que estén en su casa nahualiando con harto calor hay que darse una vuelta por mi colonia para probar un raspado de frutas que elabora este señor y de paso conocer el famoso Kiosco, que fue hecho por don Porfirio Díaz para representar a México en una exposición internacional en Nueva Orleáns en 1885 (ajá sí, ¡a México, con ese estilo mudéjar!, son de esas incoherencias de la vida). Para luego trasladarlo a la Alameda Central en 1910 y luego finalmente dejarlo en la Alameda de Santa María la Ribera.