"Porque es nuestro existir, porque es nuestro vivir, porque él camina, porque él se mueve, porque él se alegra, porque él ríe, porque él vive: el Alimento"



Códice Florentino, lib,VI, cap.XVII

sábado, mayo 10, 2008

Dialogos de carnicería

-Perdón señor, ¿vende usted carne en paquete que se llama “Su sazón”?

-No señora, yo sólo vendo la carne que ve en la vitrina.

-Es que me dijeron que aquí en La Condesa la vendían, pero no tengo la dirección, vi la carnicería tan grande y creí que era aquí.

-MI CARNE es muy buena, mejor que esa que anda buscando.

-¿Y vende carnero?

-Carnero, cabrito, cordero, res, puerco, ternera.

-Ah, ¿y qué diferencia hay entre carnero y cordero?

-Ay señora, pues haga de cuenta que nosotros somos los carneros y los bebes son los corderos.

-Yo quiero hacer un picadillo de cordero.

-Puedo venderle la pierna de cordero, descongelarla y molerla, pero las piernas pesan como tres kilos, no le puedo vender menos, es carne de Nueva Zelandia

-¿Y no vende del país?

-Del país sólo vendo de res y puerco.

-A ver, probaré su carne ¿tiene arracheras?

-Sólo tengo estas de Monterrey, son buenas, yo también vendo en paquetes individuales pero ya se me acabó. La próxima vez que venga, yo le voy a regalar un paquete para que pruebe MI CARNE y vea que buena está.

-¿Entonces ésta no es SU CARNE?

-No, esa ya viene cortada y sazonada, las otras arracheras nosotros mismos somos los que la sazonamos. MI CARNE es exquisita.

-Bueno, será la próxima.

-No olvide decirme cuando vuelva que quiere probar MI CARNE y yo le regalo un paquete.

-Sí señor, yo le recuerdo este diálogo para que se acuerde de mí.

-Va a ver que las arracheras que se lleva le van a salir muy sabrosas.



No sé porque salí de ahí con un deseo lujurioso de comer arracheras humanas.



15 comentarios:

Letham dijo...

Y el arte se vuelve sinónimo de excusa, triste.

Venecia de Septiembre dijo...

Órale!

chilangelina dijo...

Interesante tema diezdemayero.
Felices carnes, mamazota.

diana dijo...

pos fíjate carmen, que en querétaro capital, av. de los arcos esquina con plateros, entre el oxxo de la esquina y la tienda de adri, hay un changarro donde venden carne su sazón, por si luego te sirve ; )
felicidades reina!

izaskun dijo...

JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ

Pd: ¿es tu cumple?

Venecia de Septiembre dijo...

Carmen!

Me parece que tenemos muchas zonas comunes! Tengo muchas reseñas pendientes como la de Antropología y la del Jardín Botánico. Ohhh, sólo que el tiempome está devorandooo!

Pronto subiré algo al respecto en mi blog!

Te gustó el concierto en Santo Domingo.

No sé por qué pienso que si seguimos la línea "de parentesco" de nuestras amistades y conocidos, nos topamos las dos!

Saludos, muchos!

Carmen dijo...

Nel Izaskun, no es mi cumple yo cumplo hasta julio. Aquí se celebra a las madres el 10 de mayo.
Besitos

izaskun dijo...

Pues entonces felicidades mamá Carmen :)

¡Cuanto hacía que alguien me decía "nel"! (Me ha entrado un poco de nostalgia jaja)

Besos

glaukopis dijo...

jajajaja, poveri noi! (algo asì como "pobres de nosotros") sepa su madre què es lo que realmente comemos...demonios...

un beso carmencita!

Pillo dijo...

jajaja el comment de la chila...jajaja..ay yo tambine traigo un antojo de carne humana casi bestial jajaja..

Aquí hay un chorro de tienditas de Susazón, chale que mala hostia que ya no voy a ir al DF pa llevarte un paquete..pero igual te la traigo directito de New Zeland mija jejejeje....

Ana dijo...

Qué fuerrrrrrrte!!!!!
Ay Carmen, un beso te mando.
Ana

ángel dijo...

Devorar al otro(aunque sea por sus vacunos que no mugen en nuestro idioma) debe ser una forma de aproiarse, al menos por el gusto de paladearlas, de sabores que despiertan los sentidos.

Un gusto sentarse a tu mesa.


Saludos....

BETTINA PERRONI dijo...

UUUyyyyy no creo que hoy por aqui anden vegetarianos verdad? Jejeje

Akaotome dijo...

A mí se me estaban antojando las arracheras hasta que vi la foto... AAAAAAH, me volveré vegetariana hasta nuevo aviso...

ka! dijo...

Seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !